Galleta con chips de chocolate express

Hoy os traemos una recete para una galleta con chips de chocolate express en una taza. Solo te tomará unos 3 o 4 minutos y, además de ser muy fácil de hacer, está muy rica.

 

Los ingredientes son:

  • Una cucharada de mantequilla.
  • Una cucharada de azúcar moreno.
  • Una cucharada de azúcar blanco.
  • Una yema de huevo.
  • Tres cucharadas de harina.
  • Media cucharita de esencia de vainilla.
  • Chips de chocolate (esto va al gusto de cada uno)

 

Preparación:

– Coger la taza donde vamos a presentar la galleta, poner la mantequilla y la metemos en el microondas hasta que la derritamos.

– A la mantequilla le agregamos el azúcar, moreno y blanco, y removemos hasta que se haya mezclado todo.

– Añadimos la yema de huevo y volvemos a remover hasta crear una mezcla homogénea.

– Agregamos la harina y la mezclamos.

– Echamos la esencia de vainilla, 3 gotas o media cucharita.

– Por último agregamos los chips de chocolate y removemos.

– Metemos la taza con la preparación en el microondas durante un minuto y medio a una potencia de unos 800W.

Para agregarle un toque a tu galleta con chips de chocolate express, puedes ponerle por encima un poco de helado o nata.

 

¿Veis que fácil es tener una galleta casera que está de muerte? Prueba a hacerla ya sea para desayunar o merendar y descubrirás el mundo de las Mug Cake.

Espero que os guste!

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